Miglianico Montepulciano DOC

(Denominazione di Origine Controllata)

Zona di produzione:
Dalle colline di Miglianico ben esposte a mezzogiorno

Varietà delle uve:
Montepulciano d’Abruzzo 100%

Resa:
Ogni 100 kg d’uva si ottengono 70 litri di mosto fiore

Vinificazione:
Le uve di Montepulciano giunte a maturazione vengono vinificate con le moderne tecniche di vinificazione in rosso, dando origine a vini rossi giovani, fruttati e di buona struttura

Dati analitici:
Acidità totale 5-5.6 g/l, estratto secco 25-28 g/l SO2 < 110 mg/l

Scheda Tecnica