Miglianico Trebbiano d’Abruzzo DOP

MIGLIANICO_Trebbiano_Italia(Denominazione di Origine Protetta)

Zona di produzione:
Dalle colline di Miglianico ben esposte a mezzogiorno, nella zona classica

Varietà delle uve:
Trebbiano d’Abruzzo 100%

Dati analitici:
Acidità totale 5-5.6 g/l SO2 < 120 mg/l

Resa:
Ogni 100 kg d’uva si ottengono 70 litri di mosto fiore

Vinificazione:
Dopo la pressatura soffice delle uve i mosti vengono illimpiditi e fermentano a temperatura controllata

Caratteristiche:
Colore giallo paglierino con profumo fresco e fruttato

Servizio:
servire ben fresco a 10°-12°

Scheda Tecnica